就在昨天晚餐,我跟女友吃了一家日式簡餐後,我心情就一直
不太好,我想發表我對於在台灣食安問題的一些個人想法,這家簡餐
店是賣日式丼飯的小型連鎖店,就開在新北市中和高中(這是一間還
不錯的學校)附近~我點了一份牛丼,我女朋友點了一份蛋包飯,先撇
開上菜速度有點慢不談,我吃下第一口的時候,我跟我女友只有一個
衝擊感,就是非非非~非常的夭瘦鹹,這家店的料理~很明顯它味精加
的很重,我懷疑它牛肉的料理方式是用鹽巴跟味精浸泡3天3夜再拿
來給我吃~當然我女友的蛋包飯感覺也像鹹蛋包飯~這種鹹度~完
全漠視消費者的身體健康~我個人認為如果常吃~不久後~腎臟一定
會出問題~
我們立馬發誓絕對不會再來~但讓我感到很詭異的是~有很多
中和高中留下來晚自習的學生~在排隊等著吃味精餐~看到這幕~我
覺得老闆在對我笑~笑得讓我心裡發寒~這些辛苦讀書的學生~未來
的國家棟樑~正在被過量的味精荼毒他們的年輕肉體~感覺他們還
把這店家的味精餐視為美食~大排長龍~它一份丼飯大概是80塊左
右的價位~是挺便宜~就我對學校教育的認知~我想學校應該還是有
教導學生健康飲食的概念~但為什麼學生會排隊選擇這樣超重口味
的飲食?這我還真無法理解~也很想知道為什麼~是家裡平常也煮那
麼重口味~早就習慣了~單純的認為這樣就是好吃~?所以學生的爸
媽有注意過自己的小孩在外面吃了什麼?每天給小孩零用錢~讓子
女自己去解決晚餐~這樣代表子女長大了很獨立~?父母完全不需過
濾一下子女的飲食內容~個人覺得這樣真的不太好阿~習慣吃這種
味精料理真的非常傷身~健康飲食方面的教育父母應該要跟子女一
同學習才是~
這種賣超重鹹口味的店家~業主當然不會是什麼法律認證的惡
徒~老闆看起來就是很善良的老實夫婦~但我發現壓低成本這件事
跟業者本身善不善良其實是兩碼子事~這反而跟民族性好像比較
有關～就是別人的小孩死不完的劣根性~通常是發現味精加越多~
客人就越多~然後業主會催眠自己～就味精多一點而已～吃了不會
怎樣啦～水多喝一些不會唷～
業者配合消費者習慣就會衍伸出一套大眾都能接受的生意模式
~按照國人的飲食習慣加上餐飲業者貪小便宜的經營很容易讓消費
者成為重鹹調味和劣質食材的犧牲品~
可惜的是~還是有很多人會排隊搶吃味精蛋包飯~然後業者依
然還是看到"壓低成本"四個字~就很容易高潮~
後來女友去買了簡餐店旁邊的"好了拉超大杯"的無糖綠來
解渴~還是無法壓下那股強烈的味精後遺症~口乾舌燥至半夜12點
整才漸漸消退....這種東西每天吃真的可以嗎?
最近很多食安問題~我個人淺見:有品牌的大廠都帶頭買便宜
噁油了~你覺得做小生意的會買高級油給消費者用嗎....還是洗洗睡
比較快吧....最後我還是有點小小的奢求~就是重口味當然還是可以
吃~但份量千萬要減少~一個禮拜挑一天重口味就好了啦~別天天重
口味阿~希望能盡可能的減少外食~希望大家都健康.~打完收功~
晚ㄢ
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